hy.blackmilkmag.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Կոկոսի-կրաքարի ձնագնդեր

Կոկոսի-կրաքարի ձնագնդեր


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Կարամելացված սպիտակ շոկոլադը կազմում է այս հարուստ գանաշի հրուշակեղենի հիմքը. ձնագնդերը ավելի շատ նման են գետնասունկների, քան բլիթների:

Բաղադրությունը

  • 12 ունցիա սպիտակ շոկոլադ ՝ թակած
  • 1 13,5 ունցիա կարող է անուշահոտ կոկոսի կաթ
  • 1 ճաշի գդալ նուրբ քերած կրաքարի համ
  • 1 ճաշի գդալ թարմ կրաքարի հյութ
  • 2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1½ բաժակ ոչ քաղցր մանրացված կոկոս

Բաղադրատոմսի պատրաստում

  • Ovenեռոցը տաքացնել մինչեւ 250 °: Միացրեք սպիտակ շոկոլադը և կոկոսի յուղը 13x9 դյույմանոց ապակու մեջ և տապակեք ՝ յուրաքանչյուր 15 րոպեն մեկ խառնելով ջերմակայուն ռետինե սպաթուլայի հետ ՝ հարթելու և վերաբաշխելու համար, մինչև խառնուրդը խորը կարամելիացվի և ուժեղ լատեի գույնը ՝ 45-60 րոպե: Թող մի փոքր սառը:

  • Միևնույն ժամանակ, կոկոսի կաթը մի փոքր կաթսայի մեջ եփեք միջին և ցածր ջերմության վրա, երբեմն պտտվելով և եփեք մինչև reduced բաժակ դառնալը, 8-12 րոպե: Թող մի փոքր սառչի:

  • Լցնել տաք կոկոսի կաթը սպիտակ շոկոլադի խառնուրդի վրա, ապա ավելացնել կրաքարի հյութ, վանիլին և աղ: Հարել մինչև հարթ, շարժվելով հարել փոքր օղակներով ամանի շուրջը և աշխատել անկյուններում: Anածկեք և սառեցրեք ganache- ը մինչև սառչելը, առնվազն 30 րոպե և մինչև 4 օր:

  • Կոկոսի և կրաքարի համը գցեք միջին ամանի մեջ ՝ համատեղելու համար: Փոքր դանակով 8x6 դյույմանոց ցանցը կտրեք սառը գանաշի մեջ ՝ 48 կտոր պատրաստելու համար: Փոքր գդալով կամ օֆսեթ սպաթուլայով միանգամից հանեք գանաշի կտորները և գլորեք ափերի միջև:

  • Աշխատելով մեկ առ մեկ, գնդակները գցեք կոկոսի խառնուրդի մեջ ՝ սեղմելով, որ կպչեն (ձեր ձեռքերի ջերմությունը արտաքինից մեղմելու է գանաշը, ուստի կոկոսը կպչունանա): Տեղադրեք մագաղաթով ծածկված թխման թերթիկների վրա: Մատուցելուց առաջ սառեցրեք մինչև 10 րոպե:

  • Առաջ գնալ. Ganache- ը կարելի է գլորել, առանց կոկոսի, 3 օր առաջ: Տեղադրեք մագաղաթով ծածկված թխման թերթիկի վրա, ծածկեք և սառեցրեք: Կոկոսի մեջ գցելուց առաջ ափերի արանքից մի փոքր տաքացեք:

Սննդային բովանդակություն

Կալորիաներ (կկալ) 90 ճարպ (գ) 7 հագեցած ճարպեր (է) 6 խոլեստերին (մգ) 0 ածխաջրեր (գ) 5 սննդային մանրաթելեր (գ) 0 ընդհանուր շաքարներ (գ) 4 սպիտակուցներ (գ) 1 նատրիում (մգ ) 35 Վերանայման բաժին Այս բաղադրատոմսը չի գործում: Ես այսօր ժամանակ և գումար եմ վատնել դրա վրա ... և այն, ինչ հիմա ունեմ, հաստ մածուցիկ սոուս է, որը չգիտեմ ինչով զբաղվել: Այս իրերը գնդակների մեջ գլորելու ոչ մի հնարավորություն: Բաղադրատոմսի հետևանքով չի հաջողվել գանաշը ճիշտ կարգավորել, նույնիսկ սառնարանում մի քանի ժամ մնալուց չափազանց հեղուկ մնաց: Անանուն Ավստրալիա 12/22/19


Մեկնաբանություններ:

  1. Kigalar

    It agree, this idea is necessary just by the way

  2. Tucker

    Unmatched message, I'm curious :)

  3. Groshicage

    Շատ հետաքրքրաշարժ :)

  4. Yoshakar

    Quite right! It is excellent idea. It is ready to support you.

  5. JoJodal

    I think you admit the mistake. I propose to examine.

  6. Ulysses

    Շատ շնորհակալ եմ այս հարցում ձեր օգնության համար, այժմ ես չեմ հանդուրժում նման սխալները:

  7. Secgwic

    This information is not fair

  8. Fane

    Thanks for the tip, how can I thank you?



Գրեք հաղորդագրություն