Ավանդական բաղադրատոմսեր

Գուրխա հավի Curry

Գուրխա հավի Curry


Գուրխա հավի Curry

Բուրավետ յոգուրտի մարինադ

Բուրավետ յոգուրտի մարինադ

Ծառայում է 8

Եփում է In1 ժամ 45 րոպե գումարած մարինացմամբ

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիաներ 249 12%

  • Fatարպ 12.6 գ 18%

  • Saturates 2.2 գ 11%

  • Շաքարավազ 6 գ 7%

  • Աղ 0,5 գ 8%

  • Սպիտակուցներ 19.2 գ 38%

  • Carbs 17.4g 7%

  • 1.8 գ մանրաթել -

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունումից

Բաղադրությունը

  • Հավի 8 լայնածավալ ազդր, մաշկ և ոսկոր
  • 1 մեծ սոխ
  • 3 կարտոֆիլ
  • 4 խոշոր հասած լոլիկ
  • Fresh մի փունջ թարմ կորիան, (15 գ)
  • բուսական յուղ
  • 1 փայտ դարչին
  • 4 մեխակ
  • 1 թեյի գդալ չաման սերմ
  • 3 թարմ բեյ տերևներ
  • 1 թեյի գդալ աղացած քրքում
  • 1 ճաշի գդալ աղացած համեմ
  • 1 թարմ կարմիր չիլի, (ըստ ցանկության)
  • ՄԱՐԻՆԱԴ
  • 5 սմ կտոր կոճապղպեղ
  • 1 լամպ սխտոր
  • 1 թեյի գդալ սամիթի սերմեր
  • 5 հիլ պատիճ
  • 1 թեյի գդալ տաք չիլի փոշի
  • 1 կիտրոն
  • 250 մլ ճարպից ազատ բնական յոգուրտ

բաղադրատոմսը `հարմարեցված

Ieեյմիի ուրբաթ երեկոյան խնջույքի գիրք

Jamեյմի Օլիվերի կողմից

Մեթոդը

  1. Մարինադը պատրաստելու համար կեղև հանեք և կոպիտ կոճապղպեղը կտրատեք, կեղևացրեք սխտորի մեխակները, ապա չոր տապակի մեջ դնել միջին սեռի վրա սամիթի սերմերի և հիլ մածուկների հետ: Թողեք 1 րոպե, որպեսզի արթնանաք այդ բոլոր հաճելի համեմունքներով, այնուհետև գցեք գաճաճի և հավանգի մեջ:
  2. Ֆունտը կոպիտ փոշիով և մի պտղունց ծովի աղով կոպիտ մածուկով: Տեղափոխեք մի մեծ կնքված տոպրակի մեջ, նրբորեն քերեք կիտրոնի ցեխի մեջ, քամեք հյութի մեջ և ավելացրեք մածուն:
  3. Հեռացրեք հավի մաշկը, ապա դրեք տոպրակի մեջ, կնիքով և մերսումով, որպեսզի վերարկու լինի: Մարինացրեք սառնարանի մեջ առնվազն 1 ժամ, ցանկալի է գիշերում:
  4. Preեռոցը նախապես տաքացրեք 190ºC / 375ºF / գազ 5:
  5. Կլպել և նուրբ կտրատել սոխը: Կարտոֆիլը կլպեք, ապա լոլիկի հետ կտրատեք կոպիտ կտորներով: Նյութի մանր կտրատեք կորիզի ցողունները (տերևները պահելով):
  6. Տեղադրեք մեծ, լայն ջեռուցվող թավա `միջին ջերմության վրա, 4 ճաշի գդալ յուղով, դարչինով, մեխակով, չամանով և հատիկով: Հավի միսը մի շերտով ավելացրեք իր մարինադով և 5 րոպե եփեք մի կողմից, կամ մինչև կզարգանա մի գեղեցիկ ոսկե կեղև:
  7. Խառնել աղացած համեմունքներով, ապա ավելացնել սոխը, կարտոֆիլը, լոլիկը և համեմի ցողունները: Անջատեք հավը և եփեք ևս 5-10 րոպե, կամ մինչև ամբողջ դարչնագույնը:
  8. Լցնել ավելի քան 350 մլ սառը ջուր, ապա բերել եռալ: Տեղափոխեք ջեռոցում 50 րոպե 1 ժամվա ընթացքում, կամ մինչև հավը նուրբ լինի, երբեմն խառնելով:
  9. Ընտրեք և հեռացրեք դարչինն ու ցանկացած տեսանելի հիլ պատիճները, ապա նրբորեն կտրատեք կտորը և շաղ տալ սառչի վրա (եթե օգտագործեք): Արցունքաբերեք կորիզի տերևների վրա և մատուցեք: Հիանալի է մածունի, կոկոսի բրինձի, միանման հացերի և թարմ կանաչ աղցանի մի տիկնիկով:


Դիտեք տեսանյութը: MINI FOOD COOKING CHICKEN CURRY WO COCONUT MILK. KITCHEN SET. ASMR COOKING FOOD