Անսովոր բաղադրատոմսեր

Սուրճի և ընկուզենի լավագույն տորթը

Սուրճի և ընկուզենի լավագույն տորթը


Սուրճի և ընկուզենի լավագույն տորթը

Ծառայում է 12-ին

Պատրաստում է 45 րոպե գումարած հովացումը

Դժվարություն Ոչ շատ բարդ

Սննդառությունը մեկ ծառայելու համար
  • Կալորիաներ 390 20%

  • Ճարպ 22.5 գ 32%

  • Հագեցնում է 11,2 գ 56%

  • Շաքար 33.4 գ 37%

  • Սպիտակուցներ 4.2 գ 8%

  • Carbs 42.4g 16%

Մեծահասակների տեղեկանքի ընդունման մասին

Բաղադրությունը

  • 175 գ կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում), գումարած հավելյալ յուղացման համար
  • 75 գ ընկույզ, գումարած ՝ լրացուցիչ զարդարի համար
  • 175 գ շաքար
  • 3 լայնածավալ անվճար ձու
  • 150 գ ինքնազարգացման ալյուր
  • ½ թեյի գդալ խմորի փոշի
  • 50 մլ սառը էսպրեսսո
  • ՍՈՒՐԻ ԼՐԱՈՒՄ
  • 65 գ չմշակված
  • 125 գ շաքարավազ
  • 40 մլ ուժեղ էսպրեսսո
  • ՍՈՒՐԻ ԱՆԳԱՄ
  • 100 գ շաքարավազ
  • 20 մլ ուժեղ էսպրեսսո

Բաղադրատոմս From

Ieեյմի ամսագիր

Գեորգի Սոկրատուսի կողմից

Մեթոդը

  1. Theեռոցը տաքացրեք 180ºC / գազի վրա 4. Յուղը քսեք և շարեք տորթի 20 կլոր 2 գլանաձևերի հիմքերը:
  2. Սննդի պրոցեսորում ընկույզի երկու երրորդը կայծակնայինից դառնում է փոշի: Խորանարդ, այնուհետև կարագը քսել կրեմով ամանի մեջ շաքարով մինչև թեթև և փափկեցուցիչ: Աստիճանաբար հարեք ձվերը, ապա ավելացրեք բլից շագանակագույն ընկույզ և նրբորեն խառնեք դրանց միջով:
  3. Ալյուրը, փխրեցուցիչը և մի պտղունց ծովային աղը ծալեք մեծ մետաղական գդալով, մինչև պարզապես ներառեք:
  4. Մնացած ընկույզը կոպիտ մանրացրեք և էսպրեսսոյի հետ միասին խառնեք տորթի խառնուրդը:
  5. Պատրաստված խառնուրդը հավասարապես բաժանեք տորթի թիթեղների միջև և թխեք ջեռոցում 20-25 րոպե, կամ մինչև թեթև ոսկեգույն և եփեք դրա միջոցով, երբ փորձարկեք շոգեխաշածը:
  6. Տորթերը թիթեղների մեջ 5 րոպե հովացրեք, ապա տեղափոխեք մետաղալարով, որպեսզի ամբողջովին սառչի:
  7. Լրացնելու համար խորանարդը դնել և կարագը դնել ամանի մեջ: Մաղով անցկացնել շաքարի սառույցը, հարել մինչև փափկանալը, ապա հարել սուրճի մեջ:
  8. Պաղպաղակի համար շաքարավազը մաղել ամանի մեջ և հարել սուրճի մեջ, որպեսզի ստացվի խիտ և հարթ գլազուր:
  9. Տեղադրեք տորթերից մեկը ափսեի կամ տախտակի վրա և տարածեք սուրճի լցոնմամբ: Վերևից լցրեք երկրորդ տորթը և շաղ տվեք գլազուրով:
  10. Տորթը զարդարեք մնացած ընկույզով, ինչպես դրանք են, կամ թեթև կարամելացված: Դա անելու համար շաքարավազը հալեցեք միջին ջերմության վրա, առանց խառնելով, ապա զգուշորեն շաղ տալ ընկույզները համառոտ ՝ ծածկելու համար: Օգտագործելուց առաջ սառեցրեք ընկույզները մետաղալարով:


Դիտեք տեսանյութը: Հումուսի պատրաստումը տնական պայմաններում. приготовление хумуса в домашних условиях